sábado, 4 de julho de 2009

Salton Volpi Cabernet Sauvignon 2003


Trata-se de um corte de Cabernet Sauvignon (85%), Merlot (5%), Tannat (5%) e Cabernet Franc (5%), resultando em um vinho bastante equilibrado e dotado de um excelente bouquet. Coloração de um vermelho rubi, ainda não aplacado com a idade. Boas lágrimas, percebe-se no início um aroma herbáceo, frutas vermelhas maduras e coco. Taninos muito atenuados e acidez controlada. Pouco corpo e sem muita evolução com a idade, mas um vinho realmente agradável. Um vinho nacional capaz de competir em pé de igualdade com outros estrangeiros da mesma faixa de preços.

0 comentários: