segunda-feira, 7 de dezembro de 2009

De Los Man Camerère 2005



Mais um bom vinho chileno, apenas ressalve-se que esperei tempo demais para abri-lo. Creio que com mais ou menos dois anos já estivesse bom o suficiente para ser consumido. Coloração rubi, com bordas acastanhadas em razão do relativo envelhecimento. Aroma de frutas maduras como ameixas, denotando também um pouco o seu envelhecimento em carvalho. Taninos bastante equilibrados, suave como é a regra dessa cepa, com retrogosto médio e muito agradável.

quinta-feira, 3 de dezembro de 2009

Valdivieso Cabernet Sauvignon 2006

Vinho razoável em sua faixa de preço. Comecei adquirindo por mais ou menos R$ 18,00, agora oscila em torno dos R$ 22,00. Um vinho relativamente bem feito, para ser apreciado no dia-a-dia. Visualmente, coloração uniforme, com uma pequena borda. Muitas lágrimas, rápidas. No nariz, frutas vermelhas maduras, aroma floral e baunilha. Na boca, um leve frescor, denotando um pouco de acidez e o seu teor alcóolico um pouco mais elevado. Quase tudo sem incomodar, dando até uma certa personalidade ao vinho, exceto por um certo amargor que se apresenta no retrogosto. Mas ainda assim não torna o vinho desagradável. Recomendo.