segunda-feira, 21 de setembro de 2009

Casilleiro del Diablo Camerère 2007

Este vinho adquiriu um bom conceito dentre os chilenos, tem sido objeto de grandes investimentos em publicidade e atualmente vem alcançando preços especulativos. Há mais ou menso cinco anos eu vinha adquirindo-o pela justa quantia de R$ 28,00. Atualmente, alcança cifras superiores a R$ 40,00. Assim é a lei do mercado. De fato é um vinho certinho e muito agradável de tomar, sobretudo os vinhos desta safra de 2007. Na minha concepção, hoje, mais ou menos 03 anos após, está perfeito. Possui taninos e acidez controlada. Muitas lágrimas e coloração de um vermelho intenso, além de um bom corpo. Ao paladar, não foge às características do camernère, com um cheiro inebriante de frutas vermelhas. Mas o que é distintivo é o seu cheiro de erva torrada e algo que lembra chocolate ao longe. No paladar, madeira ao fundo. De fato, um vinho muito bem feito e, se considerado em uma faixa de preços até mais ou menos os R$ 35,00, com raríssimos concorrentes.

quarta-feira, 16 de setembro de 2009

Adega do Vale Syrah 2003

Já havia comentado aqui um vinho desses da safra de 2006, consumido com apenas 03 anos de idade, que havia muito me agradado. Este 2003, porém, como 06 anos de envelhecimento é verdadeiramente intragável. Não possui nenhum efeito aparente à visão, com coloração rubi com bordas atijoladas denotando o envelhecimento, lágrimas poucas e lentas, e olfato de frutas vermelhas em compota. O seu defeito, porém, é um amargor verdadeiramente forte ao final, que desequilibra todo o conjunto. Sinceramente, não vale a pena, embora eu aconselhe ainda outras garrafas de safras mais recentes.